Resep Makanan Bayi 1 Tahun Pilihan Para Bunda

resep makanan bayi 1 tahunSumber: MomJunction

BeritaCampur.com – Resep makanan bayi 1 tahun baik itu sup ataupun sop merupakan suatu masakan berkuah dari kaldu yang memang dibuat dengan cara mendidihkan beberapa jenis bahan masakan. Dan umumnya sup ini akan diberikan bumbu serta beberapa bahan lainnya guna menambah cita rasa. Sup ini juga bisa Anda sajikan untuk makanan bayi 1 tahun, dengan bahan-bahan serta bumbu yang memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk membantu pertumbuhan juga perkembangan si kecil yang masih berusia 1 tahun.

Pada umur 1 tahun anak harus mengkonsumsi banyak makanan yang mengandung gizi tinggi, karena pada usia ini anak sedang mengalami fase produktif untuk kecerdasan otaknya. Selain itu, perkembangan karakter dan kesehatan anak juga sangat baik pada usia 1 tahun. Sebagai seorang ibu sudah selayaknya menyediakan makanan yang dapat mencukupi asupan nutrisi sang anak agar perkembangan seluruh anggota tubuh dan jaringannya dapat terlaksana dengan maksimal.

Resep Makanan Bayi 1 Tahun Berbentuk Sup

Berikut ini beberapa resep pembuatan sup untuk si kecil;

  • Sup Bihun Ayam

Bahan yang dibutuhkan 1 siung Bawang Putih, 50 gram Bihun, 20 gram Daging Ayam, 1 lembar Daun Sawi, 1 sendok teh Garam, 300 ml Kaldu Ayam, 1 sendok teh Minyak Sayur dan 20 gram Wortel. Cara membuatnya adalah Pertama-tama, Anda haluskan bawang putih dengan cara di tumbuk atau bahkan di blender. Setelah itu, potong kasar daging ayam yang telah di sediakan. Selanjutnya, rendamlah bihun dalam air panas sampai teksturnya melunak. Kupas wortel, cuci hingga bersih dan potong dadu.

Setelah itu, cucilah sawi dan irislah kasar. Tumis bawang putih yang telah Anda haluskan hingga mengeluarkan aroma wangi. Setelah itu, masukkan daging ayam, aduk rata hingga berubah warna. Setelah keadaan ayam berubah warna, tuang kaldu dan didihkan. Masukkan bihun dan sayuran yang telah di siapkan. Didihkan hingga melunak. Untuk menambah cita rasa, Anda bisa menambahkan sedikit garam, gula, dan merica secukupnya dan terakhir angkat dan sajikan selagi hangat.

  • Sup Jagung Bola Ayam Wortel

Bahan yang diperlukan 20 gram Bawang Bombay, 1 siung Bawang Putih, 200 gram Daging Ayam Cincang, 1 sendok teh Garam, 1 sendok teh Garam, 150 gram Jagung Manis, 750 ml Kaldu Ayam, 1 butir Kuning Telur Ayam, 1/2 sendok teh Merica Bubuk, 1/2 sendok teh Merica Bubuk, 1 sendok makan Minyak Sayur, 1 sendok makan Susu Bubuk, 2 sendok makan Tepung Terigu dan 50 gram Wortel.

Cara membuatnya adalah kupas wortel, cuci hingga bersih dan potong menyerupai korek api. Serut halus jagung manis yang telah disediakan. Setelah itu, cincang halus bawang Bombay beserta bawang putih. Untuk membuat bola ayam: campurkan semua bahan untuk membuat bola ayam menjadi satu. Setelah itu, bentuk adonan menyerupai bola-bola yang kecil. Rebus dan kukus hingga adonan matang, angkat dan tiriskan

Untuk membuat kuah caranya adalah tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu. Tuangkan kaldu yang telah di sajikan dan didihkan. Masukkan jagung, wortel, bola ayam dan bumbu pelengkap lainnya. Didihkan kembali hingga sayuran melunak. Terkahir angkat dan sajikan selagi hangat.

Waktu Pemberian Resep Makanan Bayi 1 Tahun

  • Menu Bayi 1 Tahun Di Pagi Hari

Siapkan nasi lembek setengah piring, ayam giling 1 cawan kecil, 1 buah kuning telur, air dan garam secukupnya. Sebagai variasi, ibu dapat menambahkan sayur-sayuran yang sudah diiris-iris kecil. Hindari penggunaan micin, penyedap rasa instan, gula dan garam yang berlebihan, agar kesehatan bayi tetap terjaga.

Setelah semua bahan siap, campurkan ke dalam satu mangkuk, kemudian aduk-aduk. Tim mangkuk tersebut ke dalam panci yang sudah dipanaskan. Tunggu beberapa menit dan makanan sehat untuk bayi 1 tahun keatas sadah siap untuk disajikan. Untuk minuman pagi, gunakan susu formula yang menunjang pertumbuhan dan perkembangan bayi.

  • Menu Bayi 1 Tahun Di Siang Hari

Untuk menunjang perkembangan otak bayi, perbanyaklah memberikan makanan dari ikan-ikanan laut, jika tidak mempunyai riwayat alergi sebelumnya. Bahan yang perlu disiapkan antara lain setengah lembar fillet ikan kakap atau gurame atau marlen atau salmon atau ikan laut lain.

Cincangan satu ruas jahe, air perasan jeruk nipis, tahu sutra dua potong, cincangan satu siung bawang putih, selembar daun salam dan secangkir air. Cara memasak menu bayi 1 tahun siang hari, lumuri filet ikan dengan jahe cincang dan air jeruk nipis, lalu sisihkan.

Rebus segelas air, kemudian masukkan daun salam dan cincangan bawang. Setelah mendidih, masukkan ikan, kemudian tunggu sampai dagingnya menjadi setengah matang. Setelah itu, masukkan tahu yang sudah dipotong kecil-kecil, lalu angkat setelah semuanya matang. Sajikan makanan sehat untuk bayi 1 tahun ini di atas piring berbentuk ikan atau hewan-hewan lucu dan menarik lainnya, agar bayi merasa tertarik dan lahap saat makan.

  • Menu Bayi 1 Tahun Di Malam Hari

Siapkan udang cincang, lada, bawang putih yang sudah dihaluskan, garam secukupnya, beberapa sayur-sayuran yang dipotong bentuk korek api, kocokan sebutir telur dan secawan nasi lembek. Cara memasaknya, tim nasi ke dalam panci panas sampai matang. Sembari menunggu, lumuri udang cincang dengan lada, bawang putih halus dan garam. Selanjutnya, goreng kocokan telur membentuk bulat tipis. Angkat nasi tim dan sisihkan sementara.

Oleskan adonan udang ke atas gorengan dadar telur dengan menambahkan potongan sayur-sayuran di atasnya. Gulung dan ikatlah dadar, kemudian kukus sampai udangnya matang. Setelah itu, potong kukusan dadar menjadi 3 bagian dan sajikan bersama nasi tim yang masih hangat. Sekarang resep makanan bayi 1 tahun keatas sudah dapat Anda ketahui.

Be the first to comment on "Resep Makanan Bayi 1 Tahun Pilihan Para Bunda"

Leave a comment

Your email address will not be published.


*